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行业资讯
煎炸油过滤机如何打造健康油?
时间:2022-01-19 19:00:28      点击:

         大家都知道咱们中国传统饮食文化在世界范围内都享有盛誉,而油炸食品以其金黄的色泽、独特的口感在中国饮食文化乃至全世界中占有极其重要的地位。但是周一至使用新鲜的油会导致很高的成本,所以如何利用煎炸油过滤机打造循环利用健康油是每个食品企业考虑的重中之重。

 

         首先,我们要分析一下伴随着油炸食品的大量产生,相应问题都有哪些?1、油炸食品的卫生问题;2、油炸食品导致大量的煎炸油浪费问题。

 

         其次,从外观来看,煎炸油中大量的悬浮微粒杂质使得煎炸油变得浑浊,直接影响油炸食品的质量;

 

         第三,从品质来看,由于煎炸油在高温环境下发生氧化和水解,产生了大量的过氧化物、高分子聚合物、游离脂肪酸及强致癌物质一黄曲霉毒素。

 

         所以,如果我们能解决好这几个问题,那么食用油就完全可以回收利用,即环保又健康。在此基础上,我们公司发明了煎炸油过滤机这个产品。

 

         本文来自:展业机械。网址:www.trsmap.com

 

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